El consumo de carne retrocedió un 7,7%

guillermo22
Se encuentra en el peor nivel en cinco años con 55,3 kilos per cápita anual.

CAMBIOS EN LA DIETA. También descendió la producción de cortes vacunos

El consumo de carne vacuna retrocedió 7,7 por ciento en el primer semestre del año y el promedio se ubicó en 55,3 kilogramos per cápita, el menor nivel en cinco años. Así lo informó ayer la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la Argentina (Cicra).

La caída estuvo influenciada por el aumento del precio de la carne. En tanto, la producción de carne descendió 3,7 por ciento en comparación con mayo pasado y 11,3 por ciento con relación a junio de 2015, y del total producido en los primeros seis meses, casi el 92% se volcó al mercado interno.

Fuente: El Ciudadano & La Gente.

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