Cayó también el consumo de cerdo

Foto: LT 14
Foto: LT 14

El encargado del Área de Porcinos del Frigorífico La Esperanza de General Ramírez, Pablo Welschen, brindó un extenso panorama de la complicada situación que vive la cadena porcina.

En entrevista con el programa El campo tiene la palabra, Welschen, señaló que en el sector “se encuentran dificultades para la comercialización de la carne de cerdo producto de varios factores: en primer lugar hay una cuestión estacional dado que el mayor consumo de cerdo se da desde septiembre hasta febrero; y también es importante remarcar que hay una sobreoferta de carne en el mercado interno”.

Por último advirtió sobre las importaciones desde Brasil ya que “es muy fuerte la venta en provincias del norte”, se mostró preocupado porque “la ecuación a los productores no está cerrando”.

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